Control de traçabilitat, beneficis i obligatorietat.
Què és la traçabiltiat? Segons el Comitè de Seguretat Alimentària d’AECOC s’entén traçabilitat com el conjunt d’aquells procediments preestablerts i autosuficients que permeten conèixer l’històric, la ubicació i la trajectòria d’un producte o lot de productes al llarg de la cadena de subministraments en un moment donat a través d’unes eines determinades (un programari). En […]
Magatzem sota control
Un Sistema de Gestió de Magatzem (SGA) és una solució destinada a gestionar l’operativa del magatzem, demarcacions d’una simple gestió d’estoc. És una part clau en la cadena de subministraments que apunta principalment a controlar el moviment i emmagatzematge de mercaderies dins d’un magatzem i el procés de les transaccions associades, incloent la recepció, emmagatzematge […]